Recettes
Extrait : Aujourd'hui plus que jamais, industriels et chercheurs prêtent des vertus thérapeutiques aux aliments. Si l'idée n'est pas nouvelle, l'appellation l'est...
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Extrait : La région Alsace Lorraine fait partie de l'histoire. En effet, française puis allemande pour finir par être française pour de bon, cette région a gardé...
Extrait : Pour la 3ème année consécutive, le festival international de la photographie culinaire a ouvert ses portes dans les Pyrénées, à Oloron Sainte-Marie plus...
Extrait : Lorsque le jour commence à tomber de plus en plus tôt et que le froid s'installe, quoi de plus réconfortant que de bons petits plats tendres et fondants ? Pratique et...
Extrait : Avec 265 fromages, la France est le pays du fromage par excellence. Sa réputation est si importante qu'une journée nationale lui est consacrée le 29 mars. Son succès...
Extrait : Comme chaque année depuis maintenant plus de vingt ans, les grandes surfaces organisent leur Foire aux Vins en septembre et octobre.
Extrait : Comment reconnaître une bonne huître d'une mauvaise ? Savez-vous les conserver correctement ? Pour être incollable sur le choix et la conservation des huîtres, c'est...
Extrait : Située tout au nord de l'Europe entre la Norvège et la Finlande, la Suède possède une gastronomie très différente de la nôtre, basée sur...
Extrait : L'apéritif est devenu est une véritable institution au fil des années... A tel point que depuis quelques temps, il est désormais tendance d'inviter des amis...
Extrait : Il y a quelques années, le grand public a découvert la gastronomie moléculaire. Pourtant, ce " nouveau " phénomène ne date pas d'hier, mais...
Cuisine
On a testé l’atelier chocolat de Lenôtre
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Courgettes gratinées au four - Beignets de pommes de terre de ma grand-mère - Brochettes de légumes à la Plancha - Sole au four - Pâte à pizza - Chou-fleur vapeur - Brochette de Saint-Jacques - Beignets natures - Purée de châtaignes - Pâte à crêpes pour la créperie
