Articles culinaires

• Quand la mozzarella tourne au bleu

  

  Extrait :
  Des lots de mozzarellas fabriquées par la société allemande Milchwerk Jäger, ont été contaminés par une bactérie. Les autorités sanitaires...

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• Les alicaments: se soigner en mangeant

  

  Extrait :
  Aujourd'hui plus que jamais, industriels et chercheurs prêtent des vertus thérapeutiques aux aliments. Si l'idée n'est pas nouvelle, l'appellation l'est...

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• Alsace Lorraine

  

  Extrait :
  La région Alsace Lorraine fait partie de l'histoire. En effet, française puis allemande pour finir par être française pour de bon, cette région a gardé...

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• Les gratins, une histoire sans faim !

  

  Extrait :
  Lorsque le jour commence à tomber de plus en plus tôt et que le froid s'installe, quoi de plus réconfortant que de bons petits plats tendres et fondants ? Pratique et...

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• Fondu de fromage !

  

  Extrait :
  Avec 265 fromages, la France est le pays du fromage par excellence. Sa réputation est si importante qu'une journée nationale lui est consacrée le 29 mars. Son succès...

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• Déjeuner au bureau, c'est facile !

  

  Extrait :
  Bien qu'indispensable, le déjeuner au bureau est trop souvent négligé. Entre ceux qui ne mangent pas et ceux qui mangent mal, il devient difficile de trouver un juste...

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• Quand Thierry Henry se transforme en fromage

  

  Extrait :
  Face à l'importance d'un événement tel que la Coupe du Monde du Football, tout coup marketing est bon pour séduire les consommateurs. Après les offres...

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• La Foire aux Vins 2010

  

  Extrait :
  Comme chaque année depuis maintenant plus de vingt ans, les grandes surfaces organisent leur Foire aux Vins en septembre et octobre.

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• L’art de présentation et de dégustation d’un plateau de fromages

  

  Extrait :
  Qui a dit que servir un plateau de fromages était une mince affaire ? Bien au contraire, le plateau fromage mérite autant de soin que votre repas, tant à la préparation...

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• Les différentes espèces de homard

  

  Extrait :
  Il existe plusieurs variétés de homards. Mais savez-vous lequel choisir et pourquoi ? Réponse ci-dessous !

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