Recettes
Extrait : Être coquine en faisant la cuisine ? Avec la cuisine aphrodisiaque, laissez parler vos sens ! Les températures extérieures ne sont pas au beau fixe ? C'est le prétexte...
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Extrait : Aujourd'hui plus que jamais, industriels et chercheurs prêtent des vertus thérapeutiques aux aliments. Si l'idée n'est pas nouvelle, l'appellation l'est...
Extrait : Les cucurbitacées, ou plus usuellement les courges, ne sont pas uniquement présentes dans nos cuisines pour se refaire une beauté pour Halloween ! Elles sont (surtout)...
Extrait : Moins connue que la gastronomie indienne, la cuisine africaine n'en reste pas moins savoureuse et pleine de saveurs. Elle ne se résume pas au riz blanc et va bien au-delà avec des...
Extrait : La marinade rendra vos viandes et vos poissons parfumés et tendres à souhait ! Laissez macérer vos aliments pendant plusieurs heures avant leur cuisson et le rendez-vous avec la...
Extrait : Pour préserver toute la finesse et le goût du foie gras, il est important de le déguster dans les règles de l'art !
Extrait : A partir du 11 novembre 2010, le salon Gourmets et vins commence sa tournée ! Pour la 1ère année, St Malo est à l’honneur pendant 4 jours, suivi de Bruxelles et de...
Cuisine
On a testé l’atelier chocolat de Lenôtre
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Gâteau au chocolat sans cuisson - Galette de pommes de terre - Purée maison - Sauce hollandaise facile - Purée de châtaignes - Pâte à ravioli maison - Gratin de pâtes - Brochettes de légumes à la Plancha - Sauce champignons - Pâte à pizza
