Recettes
Extrait : Depuis plus de deux siècles, le Morbier est fabriqué en Franche-Comté dans une aire délimitée et exclusivement avec du lait de vache de race Montbéliarde et...
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Extrait : Créé en 2009, Roule Galette s'installe à Paris ! Ce premier fast-food de crêpes ouvre ses portes dans 3 enseignes de la capitale. Ou quand équilibre rime avec...
Extrait : Avec 265 fromages, la France est le pays du fromage par excellence. Sa réputation est si importante qu'une journée nationale lui est consacrée le 29 mars. Son succès...
Extrait : D’origine grecque, la Feta est un fromage à pâte molle, de couleur blanche, fabriqué avec du lait de brebis ou d’un mélange de lait de brebis et de...
Extrait : Les World Cheese Awards 2010 sont formels : le meilleur fromage du monde est anglais ! Elu par un jury de professionnels, le Cornish Blue est le meilleur fromage du monde.
Extrait : Dans la nouvelle gamme de charcuteries Aoste Sélection, nous avons demandé le jambon cuit, « tranches épaisses ». Est-il aussi savoureux que sur son emballage ?...
Extrait : Pour la 3ème année consécutive, les agriculteurs de la coopérative agricole d'aucy lancent l'opération ""frais du matin en direct du...
Extrait : Face à l'importance d'un événement tel que la Coupe du Monde du Football, tout coup marketing est bon pour séduire les consommateurs. Après les offres...
Extrait : Outre son littoral d'une beauté sauvage, brute et escarpée, la Bretagne est notamment réputée pour sa gastronomie riche et variée, aux mets goûteux et au...
Extrait : Originaire des Etats-Unis, le brunch est une tradition culinaire anglo-saxonne. Le mot " brunch " est un mélange des mots " breakfast " et " lunch ". Comme son...
Cuisine
On a testé l’atelier chocolat de Lenôtre
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Purée de châtaignes - Brochette de Saint-Jacques - Poularde de Bresse au champagne et aux morilles - Beignets natures - Verrines tomates, chèvre et lardons - Dorade au four - Sauce curry - Confiture de Cerises - Fondant au chocolat - Gelée de pommes
