Recettes
Extrait : Avec le mois d'août, septembre est le mois où il existe le plus de fruits et légumes de saison. Entre l'été et l'automne, son coeur balance, pour la...
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Extrait : Originaire des Etats-Unis, le brunch est une tradition culinaire anglo-saxonne. Le mot " brunch " est un mélange des mots " breakfast " et " lunch ". Comme son...
Extrait : Ah, la Saint-Valentin ! La fête des amoureux suscite chaque année son lot de controverses. Ses principaux détracteurs la juge trop commerciale, tandis que pour les autres, elle...
Extrait : Comment ne pas être séduit par ce délicieux légume qu'est l'asperge ? Bon pour l'organisme si vous souhaitez faire attention, c'est également un...
Extrait : Aujourd'hui plus que jamais, industriels et chercheurs prêtent des vertus thérapeutiques aux aliments. Si l'idée n'est pas nouvelle, l'appellation l'est...
Extrait : Que faire de vos restes alimentaires ? Délices de France vous propose de les cuisiner ou de les réutiliser avec malice. Découvrez dans notre dossier les aliments...
Extrait : « Et si on mangeait autrement ? » : c'est le défi lancé par le festival "Les pieds sur terre" à l'occasion de sa seconde édition.
Extrait : Après des semaines de tensions et des heures de négociation, un début d’accord sur le prix du lait a été trouvé entre industriels et producteurs jeudi...
Extrait : Vous avez été très nombreux à participer au jeu concours Délices du Terroir du 16 août au 12 septembre 2010 !
Extrait : Dans le commerce ou ramassées en forêt, les châtaignes nous accompagnent durant tout l'automne et sont même présentes sur nos tables de fêtes ! Mais...
Cuisine
On a testé l’atelier chocolat de Lenôtre
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Chou-fleur vapeur - Foie Gras au Pain d'Epices - Courgettes gratinées au four - Sole au four - Croquettes de pommes de terre - Merguez maison - Pâte à crêpe classique - Fromage de tête de porc fermier - Pâte à crêpes pour la créperie - Sauce champignons
