Articles culinaires

• Un yaourt pour la route ?

  

  Extrait :
  Les français sont de grands consommateurs de yaourts et pourtant, rares sont ceux qui osent les confectionner eux-mêmes. Pour réaliser vos propres yaourts, consultez les...

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• Les alicaments: se soigner en mangeant

  

  Extrait :
  Aujourd'hui plus que jamais, industriels et chercheurs prêtent des vertus thérapeutiques aux aliments. Si l'idée n'est pas nouvelle, l'appellation l'est...

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• Tous les conseils pour réaliser une bonne marinade

  

  Extrait :
  La marinade rendra vos viandes et vos poissons parfumés et tendres à souhait ! Laissez macérer vos aliments pendant plusieurs heures avant leur cuisson et le rendez-vous avec la...

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• Les fruits de la rentrée

  

  Extrait :
  Avec le mois d'août, septembre est le mois où il existe le plus de fruits et légumes de saison. Entre l'été et l'automne, son coeur balance, pour la...

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• Toutes les clés pour réussir un brunch

  

  Extrait :
  Originaire des Etats-Unis, le brunch est une tradition culinaire anglo-saxonne. Le mot " brunch " est un mélange des mots " breakfast " et " lunch ". Comme son...

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• Saint Valentin : Haut les coeurs !

  

  Extrait :
  Ah, la Saint-Valentin ! La fête des amoureux suscite chaque année son lot de controverses. Ses principaux détracteurs la juge trop commerciale, tandis que pour les autres, elle...

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• Les asperges: mode d'emploi

  

  Extrait :
  Comment ne pas être séduit par ce délicieux légume qu'est l'asperge ? Bon pour l'organisme si vous souhaitez faire attention, c'est également un...

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• Comment cuisiner les restes ?

  

  Extrait :
  Que faire de vos restes alimentaires ? Délices de France vous propose de les cuisiner ou de les réutiliser avec malice. Découvrez dans notre dossier les aliments...

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• Les pieds sur terre: le festival de l'alimentation responsable à Millau

  

  Extrait :
  « Et si on mangeait autrement ? » : c'est le défi lancé par le festival "Les pieds sur terre" à l'occasion de sa seconde édition.

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• Première victoire pour les producteurs de lait

  

  Extrait :
  Après des semaines de tensions et des heures de négociation, un début d’accord sur le prix du lait a été trouvé entre industriels et producteurs jeudi...

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