Recettes
Extrait : Avant d’acheter son saumon fumé, il est indispensable de se renseigner sur les différentes mentions présentes sur l’emballage !
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Extrait : Après son arrêt en 1968, la bière parisienne Gallia reprend du service ! Elle est disponible dans plus de 50 points de vente.
Extrait : La ville de Saint-Etienne accueille la première édition du salon Bio « Respirez la Vie » du 21 au 23 mai 2010.
Extrait : Selon une étude TNS Sofres pour le Gifam, les français sont de plus en plus nombreux à solliciter le "fait-maison" en cuisine. Zoom sur ce phénomène qui...
Extrait : Peut-on allier bien-être et gastronomie ? Oui ! Courez vite à Beaulieu sur Dordogne (Corrèze), pour un week-end unique qui vous mettra tous les sens en éveil !
Extrait : Le 12 septembre prochain sera diffusé sur la chaîne australienne Ten le premier épisode de "Junior Masterchef". Version dérivée du célèbre...
Extrait : Délices de France vous donne les clés pour bien choisir sa viande d’agneau : comment s’y retrouver parmi les morceaux, les races et les labels ?
Extrait : Dans le commerce ou ramassées en forêt, les châtaignes nous accompagnent durant tout l'automne et sont même présentes sur nos tables de fêtes ! Mais...
Extrait : Le 19 octobre, l’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) a publié une nouvelle série d’avis scientifiques portant sur plus de 800...
Extrait : Les 2,3 et 4 juillet prochain, la ville D'Aurillac dans le Cantal va devenir la capitale de la gourmandise en organisant les Européennes du goût.
Cuisine
On a testé l’atelier chocolat de Lenôtre
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Gelée de pommes - Pâte à crêpe classique - Späetzle alsaciennes - Seiches à la Plancha - Moules a la Plancha - Sauce pour saumon - Galette de pommes de terre - Salade de pâtes au surimi - Fromage de tête de porc fermier - Brochettes de légumes à la Plancha