Recettes
Extrait : A l'origine de la gastronomie moléculaire et amoureux du chocolat, Hervé This revient sur ce que lui inspire le cacao et livre ses recettes préférées. Une...
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Extrait : Mon premier est un délicieux petit gâteau commençant par " ma ". Mon tout est un biscuit aux mille saveurs ! Vous l'aurez compris, le macaron est à...
Extrait : Depuis 16 ans, le chocolat est à l'honneur à Paris ! Du 28 octobre au 1er novembre 2010, rendez-vous à Porte de Versailles pour le Salon du Chocolat.
Extrait : Du 2 au 30 novembre 2010 Délices de France a organisé un concours de recettes au chocolat. Voici les 5 recettes gagnantes !
Extrait : A l'occasion de la Coupe du Monde de Football, le pâtissier français Franck Deville vient de créer une collection limitée de macarons.
Extrait : Dans ce livre de recette aussi étonnant que pratique, les auteurs nous dévoilent les dessous les macarons et les secrets des petites crèmes. Vous ne pourrez plus vous en passer !
Extrait : Le chocolat consommé avec modération améliore la santé cardiovasculaire. C’est ce que révèle une étude publiée le 16 août dernier...
Extrait : Les habitants de Concarneau dans le Finistère ont vu le samedi 25 septembre une embarcation pas comme les autres ! Un bateau en chocolat et en sucre a en effet créé la sensation...
Extrait : Voilà une question qui vient chambouler les idées reçues… Le chocolat est un moment de plaisir pour ceux qui en consomment, donc un vecteur de bonne humeur. Mais quel est...
Extrait : Du 2 au 30 novembre 2010 participez au concours de recettes de Délices de France et tentez de gagner le lot de livres de cuisine M6 Editions. Déposez vos meilleures recettes au...
Cuisine
On a testé l’atelier chocolat de Lenôtre
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Purée de châtaignes - Foie Gras au Pain d'Epices - Sauce hollandaise facile - Moules a la Plancha - Confiture de Cerises - Fromage de tête de porc fermier - Courgettes gratinées au four - Späetzle alsaciennes - Galette de pommes de terre - Mousse au chocolat gourmande
