Recettes
Extrait : Mickey entouré de deux hommes d'affaires croquant à pleines dents dans le casse-croûte le plus célèbre du monde. C'est la scène à laquelle on...
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Extrait : La tendance de ces dernières années est de confectionner son pain soi-même. Trop souvent, on oublie qu'il possède de multiples variantes. Préparez-vous à...
Extrait : D’origine grecque, la Feta est un fromage à pâte molle, de couleur blanche, fabriqué avec du lait de brebis ou d’un mélange de lait de brebis et de...
Extrait : Cocorico ! L'Unesco vient de statuer et d'inscrire le "repas gastronomique des français" au patrimoine mondial de l'Humanité.
Extrait : La période des fêtes de fin d'année est synonyme de grands repas, de grignotages, d'apéritifs quotidiens en famille ou entre amis. Pour ceux qui souhaitent faire...
Extrait : Suite à une étude, l'UFC-Que Choisir dénonce les pratiques du marketing alimentaire à l'égard des enfants. Au fur et à mesure que les industriels...
Extrait : Interdire l'implantation des fast-food à moins de 200 mètres des établissements scolaires ? C'est la proposition qu'a faite le député Philippe...
Extrait : L’édition 2010 du Salon International de l’Agroalimentaire (SIAL) ouvre ses portes au parc d’exposition de Villepinte du 17 au 21 octobre. Il réunit les professionnels...
Extrait : L'automne est installé et avec lui la saison des vendanges... Pour se faire un peu d'argent de poche en attendant la rentrée universitaire ou pour terminer en beauté...
Extrait : Les cucurbitacées, ou plus usuellement les courges, ne sont pas uniquement présentes dans nos cuisines pour se refaire une beauté pour Halloween ! Elles sont (surtout)...
Cuisine
On a testé l’atelier chocolat de Lenôtre
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Seiches à la Plancha - Lapin chasseur façon grand-mère - Poularde de Bresse au champagne et aux morilles - Pommes de terre farcies - Sauce au yaourt - Foie Gras au Pain d'Epices - Pâte à crêpes pour la créperie - Purée maison - Fondant au chocolat - Gâteau au chocolat sans cuisson
