Recettes
Extrait : La tendance de ces dernières années est de confectionner son pain soi-même. Trop souvent, on oublie qu'il possède de multiples variantes. Préparez-vous à...
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Extrait : Un beau livre, entre livre d'histoire et livre de recettes, réalisé par des passionnés des bonnes et belles choses des pays du Ventoux.
Extrait : Le 12, 13 et 14 novembre 2010, Périgueux célèbre la 11ème édition du Salon international du Livre Gourmand ! Avec le Québec comme invité...
Extrait : Créateur de la gastronomie moléculaire, Hervé This revient sur sa passion de la chimie et son goût pour la cuisine avec laquelle il aime s'amuser !
Extrait : La région Alsace Lorraine fait partie de l'histoire. En effet, française puis allemande pour finir par être française pour de bon, cette région a gardé...
Extrait : Après le burger au foie gras de Quick, Speed Burger crée pour les fêtes un burger... aux noix de St Jacques.
Extrait : Outre son littoral d'une beauté sauvage, brute et escarpée, la Bretagne est notamment réputée pour sa gastronomie riche et variée, aux mets goûteux et au...
Extrait : Située tout au nord de l'Europe entre la Norvège et la Finlande, la Suède possède une gastronomie très différente de la nôtre, basée sur...
Extrait : Malgré les apparences, il n'y a pas que les hamburgers aux Etats-Unis ! Malgré une réputation de mauvais élève en matière de gastronomie, les...
Extrait : Au milieu de l'eau, proche de l'Europe du nord et riche des différentes migrations, la gastronomie anglaise est internationale ! Pourtant l'Angleterre a mauvaise...
Cuisine
On a testé l’atelier chocolat de Lenôtre
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Gelée de pommes - La terrine de sanglier à l'ancienne - Muffin aux pépites de chocolat - Dorade au four - Späetzle alsaciennes - Côte de boeuf à la Plancha - Purée maison - Pâte à ravioli maison - Croquettes de pommes de terre - Sauce champignons
