Recettes
Extrait : La tendance de ces dernières années est de confectionner son pain soi-même. Trop souvent, on oublie qu'il possède de multiples variantes. Préparez-vous à...
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Extrait : Des régimes, il en existe des tonnes. Celui que nous vous présentons ne déroge pas à la règle mais possède cette particularité de proposer (avant ...
Extrait : Longtemps, les allergies et autres intolérances alimentaires ont laissé penser que la cuisine ne pouvait être un plaisir. C'est faux et nous vous le prouvons ! Si vous...
Extrait : Située tout au nord de l'Europe entre la Norvège et la Finlande, la Suède possède une gastronomie très différente de la nôtre, basée sur...
Extrait : Créateur de la gastronomie moléculaire, Hervé This revient sur sa passion de la chimie et son goût pour la cuisine avec laquelle il aime s'amuser !
Extrait : Malgré les apparences, il n'y a pas que les hamburgers aux Etats-Unis ! Malgré une réputation de mauvais élève en matière de gastronomie, les...
Extrait : Outre son littoral d'une beauté sauvage, brute et escarpée, la Bretagne est notamment réputée pour sa gastronomie riche et variée, aux mets goûteux et au...
Extrait : Bien qu'indispensable, le déjeuner au bureau est trop souvent négligé. Entre ceux qui ne mangent pas et ceux qui mangent mal, il devient difficile de trouver un juste...
Extrait : Pour préserver toute la finesse et le goût du foie gras, il est important de le déguster dans les règles de l'art !
Extrait : Dans le cadre du 11ème Salon suisse des Goûts et Terroirs et du Swiss Bakery Trophy à Bulle, la 14ème coupe d'Europe de la boulangerie a été...
Cuisine
On a testé l’atelier chocolat de Lenôtre
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Pâte à ravioli maison - Sauce au yaourt - Tomate-cerise en pomme d'amour - Mousse au chocolat gourmande - Foie Gras au Pain d'Epices - Moules a la Plancha - Pommes de terre farcies - Salade de pâtes au surimi - Brochettes de légumes à la Plancha - Muffin aux pépites de chocolat
