Recettes
Extrait : Pendant les fêtes de fin d'année, la pintade se dévoile et se pare de ses plus beaux atours. Mais la pintade est aussi une bonne alternative au poulet :...
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Extrait : L'apéritif est devenu est une véritable institution au fil des années... A tel point que depuis quelques temps, il est désormais tendance d'inviter des amis...
Extrait : Créateur de la gastronomie moléculaire, Hervé This revient sur sa passion de la chimie et son goût pour la cuisine avec laquelle il aime s'amuser !
Extrait : A l'occasion de la sortie de son livre, Recettes en direct, Benjamin Darnaud revient sur son premier livre de cuisine et nous confie ses astuces, ses secrets et ses souvenirs d'enfance.
Extrait : D’origine grecque, la Feta est un fromage à pâte molle, de couleur blanche, fabriqué avec du lait de brebis ou d’un mélange de lait de brebis et de...
Extrait : Cette viande tendre nécessite une préparation qui respecte sa texture et sa saveur délicates. Comment conserver, cuire et cuisiner sa viande d’agneau ?
Cuisine
On a testé l’atelier chocolat de Lenôtre
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