Articles culinaires

• Fondu de fromage !

  

  Extrait :
  Avec 265 fromages, la France est le pays du fromage par excellence. Sa réputation est si importante qu'une journée nationale lui est consacrée le 29 mars. Son succès...

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• Feta : l’histoire du fromage et des idées de recettes

  

  Extrait :
  D’origine grecque, la Feta est un fromage à pâte molle, de couleur blanche, fabriqué avec du lait de brebis ou d’un mélange de lait de brebis et de...

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• L’AOC Morbier, le fromage au trait noir

  

  Extrait :
  Depuis plus de deux siècles, le Morbier est fabriqué en Franche-Comté dans une aire délimitée et exclusivement avec du lait de vache de race Montbéliarde et...

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• Le meilleur fromage du monde est anglais

  

  Extrait :
  Les World Cheese Awards 2010 sont formels : le meilleur fromage du monde est anglais ! Elu par un jury de professionnels, le Cornish Blue est le meilleur fromage du monde.

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• Joël Robuchon, un homme avec la tête dans les étoiles !

  

  Extrait :
  Joël Robuchon, chef très médiatique mais aussi très primé, ne s'arrête jamais ! Découvrez le parcours d'un chef qui se lance toujours de...

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• Résultat du test de pâtes No Gluten - Carrefour

  

  Extrait :
  Carrefour lance sa marque de produits sans gluten, et nous en avons profité pour faire un petit test parmi la rédaction ! L'une de nos journalistes a donc testé pour vous...

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• Je fais mes pâtes à tartiner

  

  Extrait :
  Fini les pâtes à tartiner toutes prêtes ! Grâce à ce livre, faites vous-même vos pâtes à tartiner maison, un régal pour les papilles.

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• Quand Thierry Henry se transforme en fromage

  

  Extrait :
  Face à l'importance d'un événement tel que la Coupe du Monde du Football, tout coup marketing est bon pour séduire les consommateurs. Après les offres...

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• La cuisine montagnarde, ça vous gagne !

  

  Extrait :
  Qui dit hiver dit... montagne ! Quoi de plus agréable que de partir loin de la ville et prendre un bol d'air (très) frais en haut des montagnes ? Une fois là-haut, entre la...

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• Déjeuner au bureau, c'est facile !

  

  Extrait :
  Bien qu'indispensable, le déjeuner au bureau est trop souvent négligé. Entre ceux qui ne mangent pas et ceux qui mangent mal, il devient difficile de trouver un juste...

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