Recettes
Extrait : D’après une nouvelle étude menée par le Professeur Xu Zhimin, le riz noir serait une mine d’or pour notre corps. Antioxydant, riche en fibre ainsi qu’en...
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Extrait : Bien qu'indispensable, le déjeuner au bureau est trop souvent négligé. Entre ceux qui ne mangent pas et ceux qui mangent mal, il devient difficile de trouver un juste...
Extrait : Le Nouvel an chinois est là ! Chien, rat, serpent... L'année 2010 sera sous le signe du tigre. Vous aussi fêtez le Yuan Tan en mettant cette cuisine à l'honneur....
Extrait : L'apéritif est devenu est une véritable institution au fil des années... A tel point que depuis quelques temps, il est désormais tendance d'inviter des amis...
Extrait : Malgré les apparences, il n'y a pas que les hamburgers aux Etats-Unis ! Malgré une réputation de mauvais élève en matière de gastronomie, les...
Extrait : Des régimes, il en existe des tonnes. Celui que nous vous présentons ne déroge pas à la règle mais possède cette particularité de proposer (avant ...
Extrait : Moins connue que la gastronomie indienne, la cuisine africaine n'en reste pas moins savoureuse et pleine de saveurs. Elle ne se résume pas au riz blanc et va bien au-delà avec des...
Extrait : A l'occasion de la sortie de son livre, Recettes en direct, Benjamin Darnaud revient sur son premier livre de cuisine et nous confie ses astuces, ses secrets et ses souvenirs d'enfance.
Extrait : Malgré son parfum puissant, la truffe ne se mange pas avec n’importe quoi ! Voici quelques accords incontournables :
Extrait : Entre deux repas de fêtes ou après la période de fin d'année, le corps est mis à rude épreuve. Repas et aliments riches, quantités astronomiques,...
Cuisine
On a testé l’atelier chocolat de Lenôtre
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Sauce piquante - Verrines tomates, chèvre et lardons - Sauce au yaourt - Sauce hollandaise facile - Foie Gras au Pain d'Epices - Croquettes de pommes de terre - Lapin chasseur façon grand-mère - Gratin de pâtes - Purée de châtaignes - Pommes de terre farcies
