Recettes
Extrait : Les aventuriers du goût vont être servis, le Salon Saveurs des plaisirs gourmands ouvre ses portes à l’Espace Champerret à Paris du 13 au 16 mai. Honneur aux femmes...
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Extrait : Du 2 au 30 novembre 2010 Délices de France a organisé un concours de recettes au chocolat. Voici les 5 recettes gagnantes !
Extrait : Depuis 16 ans, le chocolat est à l'honneur à Paris ! Du 28 octobre au 1er novembre 2010, rendez-vous à Porte de Versailles pour le Salon du Chocolat.
Extrait : Le 1 er octobre 2010 se tient la 3ème édition de la Journée des Petits Plaisirs, initiée par le Syndicat National de la Confiserie. L’objectif est simple : lutter...
Extrait : A l'origine de la gastronomie moléculaire et amoureux du chocolat, Hervé This revient sur ce que lui inspire le cacao et livre ses recettes préférées. Une...
Extrait : Du 2 au 30 novembre 2010 participez au concours de recettes de Délices de France et tentez de gagner le lot de livres de cuisine M6 Editions. Déposez vos meilleures recettes au...
Extrait : Le chocolat consommé avec modération améliore la santé cardiovasculaire. C’est ce que révèle une étude publiée le 16 août dernier...
Extrait : Les habitants de Concarneau dans le Finistère ont vu le samedi 25 septembre une embarcation pas comme les autres ! Un bateau en chocolat et en sucre a en effet créé la sensation...
Extrait : Voilà une question qui vient chambouler les idées reçues… Le chocolat est un moment de plaisir pour ceux qui en consomment, donc un vecteur de bonne humeur. Mais quel est...
Extrait : Après le riz, le chocolat et le vin, de nouveaux produits alimentaires font leur entrée dans le secteur de la cosmétique. Zoom sur trois d'entre eux.
Cuisine
On a testé l’atelier chocolat de Lenôtre
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Jardinière de légumes - Pâte à crêpe classique - Späetzle alsaciennes - Fromage de tête de porc fermier - Sole au four - Poularde de Bresse au champagne et aux morilles - Foie Gras au Pain d'Epices - Paupiettes de dinde aux champignons - Lait de poule - Courgettes gratinées au four