Articles culinaires

• La première pomme Bio

  

  Extrait :
  Connaissez-vous Juliet ? Originaire des Etats-Unis, elle est née il y a maintenant 10 ans et ses adeptes sont de plus en plus nombreux ! Fruit d'une aventure humaine et d'une...

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• Café et developpement durable : les nouveaux projets de Nestlé

  

  Extrait :
  Le leader mondial du café, Nestlé, s’associe à Rainforest Alliance*, une ONG internationale, pour créer un nouveau programme de production de café. Le «...

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• Découverte : la pomme plus vieille que les dinosaures

  

  Extrait :
  Une équipe de chercheurs vient de mettre à nu la pomme ! Ils viennent en effet de séquencer son génome, passant au crible sa génétique et son histoire...

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• Café-débat sur l’alimentation industrielle et ses risques pour la santé

  

  Extrait :
  Le 16 novembre 2010 à 19h se tient à Paris un café-débat sur les risques de l’alimentation industrielle.

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• Les alicaments: se soigner en mangeant

  

  Extrait :
  Aujourd'hui plus que jamais, industriels et chercheurs prêtent des vertus thérapeutiques aux aliments. Si l'idée n'est pas nouvelle, l'appellation l'est...

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• La cuisine Ch'ti

  

  Extrait :
  Après le succès national du film de Dany Boon Bienvenue chez les Ch'tis, le Nord n'a jamais été aussi tendance, tout comme sa cuisine et ses produits ! Le Nord...

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• L'exotisme dans votre assiette...

  

  Extrait :
  Les nouveaux produits exotiques apportent généralement de nombreuses vitamines et embellissent nos assiettes. Chaud ou froid, mélangés à des plats très...

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• Groupe sanguin et plus si affinités

  

  Extrait :
  Des régimes, il en existe des tonnes. Celui que nous vous présentons ne déroge pas à la règle mais possède cette particularité de proposer (avant ...

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• Conservation et cuisson de la viande d’agneau

  

  Extrait :
  Cette viande tendre nécessite une préparation qui respecte sa texture et sa saveur délicates. Comment conserver, cuire et cuisiner sa viande d’agneau ?

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• La Cuisine Suédoise

  

  Extrait :
  Située tout au nord de l'Europe entre la Norvège et la Finlande, la Suède possède une gastronomie très différente de la nôtre, basée sur...

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