Recettes
Extrait : Il existe plusieurs dizaines de sortes de truffes à travers le monde. Zoom sur les principales d'entre elles.
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Extrait : L'automne est arrivé et avec lui la saison des champignons ! Si vous avez la chance d'habiter près d'une forêt, une petite cueillette forestière...
Extrait : Du 17 au 19 septembre prochain, le Sud-Ouest est à l'honneur à Paris ! Pour la 11ème année consécutive, les marchés flottants investissent les quais de...
Extrait : La période des fêtes de fin d'année est synonyme de grands repas, de grignotages, d'apéritifs quotidiens en famille ou entre amis. Pour ceux qui souhaitent faire...
Extrait : Les cucurbitacées, ou plus usuellement les courges, ne sont pas uniquement présentes dans nos cuisines pour se refaire une beauté pour Halloween ! Elles sont (surtout)...
Extrait : Le dimanche 10 octobre a lieu la « Foire aux potirons et légumes oubliés » de Tranzault (Indre). L’occasion pour tous les gourmets de découvrir des saveurs...
Extrait : L’édition 2010 du Salon International de l’Agroalimentaire (SIAL) ouvre ses portes au parc d’exposition de Villepinte du 17 au 21 octobre. Il réunit les professionnels...
Extrait : L'automne est installé et avec lui la saison des vendanges... Pour se faire un peu d'argent de poche en attendant la rentrée universitaire ou pour terminer en beauté...
Extrait : Beignets et carnaval sont de sortie ! C'est normal, c'est mardi gras, qui est une occasion de plus de faire la fête, de s'amuser et de manger bien sûr ! Pour cet...
Extrait : Du 4 au 6 juin 2010, la ville de Nantes accueille l'opération « Une ferme en ville », dans le cadre de la semaine de la « Fraîch'attitude ».
Cuisine
On a testé l’atelier chocolat de Lenôtre
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Purée maison - Fromage de tête de porc fermier - Pommes de terre farcies - Lait de poule - Tomate-cerise en pomme d'amour - Muffin aux pépites de chocolat - Aiguillettes de poulet au curry - Pâte à crêpe classique - Gratin de pâtes - Seiches à la Plancha
