Recettes
Extrait : La marinade rendra vos viandes et vos poissons parfumés et tendres à souhait ! Laissez macérer vos aliments pendant plusieurs heures avant leur cuisson et le rendez-vous avec la...
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Extrait : Anne-Sophie Pic, seule chef trois étoiles de France, s’est vue décerner le prix Veuve Cliquot 2011 San Pellegrino World's 50 Best Restaurants Award.
Extrait : Aujourd'hui plus que jamais, industriels et chercheurs prêtent des vertus thérapeutiques aux aliments. Si l'idée n'est pas nouvelle, l'appellation l'est...
Extrait : Être coquine en faisant la cuisine ? Avec la cuisine aphrodisiaque, laissez parler vos sens ! Les températures extérieures ne sont pas au beau fixe ? C'est le prétexte...
Extrait : Les nouveaux produits exotiques apportent généralement de nombreuses vitamines et embellissent nos assiettes. Chaud ou froid, mélangés à des plats très...
Extrait : L'apéritif est devenu est une véritable institution au fil des années... A tel point que depuis quelques temps, il est désormais tendance d'inviter des amis...
Extrait : La région Alsace Lorraine fait partie de l'histoire. En effet, française puis allemande pour finir par être française pour de bon, cette région a gardé...
Extrait : Malgré son parfum puissant, la truffe ne se mange pas avec n’importe quoi ! Voici quelques accords incontournables :
Extrait : Néfaste pour la santé, l’excès de sel est aujourd’hui un des grands enjeux de santé publique. Comment dès lors réduire la teneur en sel des...
Extrait : Grâce au régime mis au point part le Dr. Cohen, Fabiola, jeune femme active de 25 ans, nous raconte son expérience avec le régime mais aussi avec le célèbre...
Cuisine
On a testé l’atelier chocolat de Lenôtre
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Gratin de pâtes - Lait de poule - Späetzle alsaciennes - Gelée de pommes - Foie Gras au Pain d'Epices - Sauce au yaourt - Fondant au chocolat - Purée de châtaignes - Confiture de Cerises - Merguez maison
