Recettes
Extrait : L'automne est arrivé et avec lui la saison des champignons ! Si vous avez la chance d'habiter près d'une forêt, une petite cueillette forestière...
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Extrait : L’automne compte chaque année son lot d’amateurs de champignons des bois. Mais c’est sans compter les milliers d’intoxications dues aux champignons. Dans un...
Extrait : Qui dit hiver dit... montagne ! Quoi de plus agréable que de partir loin de la ville et prendre un bol d'air (très) frais en haut des montagnes ? Une fois là-haut, entre la...
Extrait : La région Alsace Lorraine fait partie de l'histoire. En effet, française puis allemande pour finir par être française pour de bon, cette région a gardé...
Extrait : Au milieu de l'eau, proche de l'Europe du nord et riche des différentes migrations, la gastronomie anglaise est internationale ! Pourtant l'Angleterre a mauvaise...
Extrait : Qui n'a pas mangé de dinde, au moins pour Noël ? Outre la traditionnelle dinde aux marrons, cette volaille a plus d'un tour dans ses plumes ! Retrouvez sans plus tarder tout ce...
Extrait : Créateur de la gastronomie moléculaire, Hervé This revient sur sa passion de la chimie et son goût pour la cuisine avec laquelle il aime s'amuser !
Extrait : Découvrez cette semaine le livre de Stéphane Reynaud, "365 bonnes raisons de passer à table".
Extrait : Après le succès national du film de Dany Boon Bienvenue chez les Ch'tis, le Nord n'a jamais été aussi tendance, tout comme sa cuisine et ses produits ! Le Nord...
Extrait : Merlan, saumon, hareng, grenadier, limande, églefin, lieu, empereur... Les poissons de l'hiver sont là ! Toutes les réponses à vos questions pour trouver le bon...
Cuisine
On a testé l’atelier chocolat de Lenôtre
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Aiguillettes de poulet au curry - Chou-fleur vapeur - Gâteau au chocolat sans cuisson - Pommes de terre farcies - Purée maison - La terrine de sanglier à l'ancienne - Dorade au four - Foie Gras au Pain d'Epices - Verrines tomates, chèvre et lardons - Panini maison au poulet
