Articles culinaires

• Le Roquefort : légende, fabrication et conservation

  

  Extrait :
  L’histoire du plus français des fromages, remonte au moins à 1070 date à laquelle la mention Roquefort est présente dans des textes. Depuis toujours, la...

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• Les poires : comment les choisir et les cuisiner

  

  Extrait :
  Fruit d’automne par excellence, les poires sont idéales pour la santé, les régimes mais aussi pour cuisiner ! Après un bref rappel sur les atouts santé des...

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• La Foire aux Vins 2010

  

  Extrait :
  Comme chaque année depuis maintenant plus de vingt ans, les grandes surfaces organisent leur Foire aux Vins en septembre et octobre.

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• Foire nationale aux fromages : dégustations et animations

  

  Extrait :
  Les 5 et 6 juin prochain, la ville de Sainte- Maure de Touraine accueille la « Foire nationale aux fromages ».

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• La plus grande salade composée pèse 13,8 tonnes

  

  Extrait :
  Le 19 juin 2010, dans la petite ville grecque d'Ierapetra, le record de la plus grande salade composée du monde a été atteint par la Crète. Les habitants de...

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• Une militante de la cause végétarienne habillée de la tête aux pieds… en feuilles de laitue

  

  Extrait :
  Les embouteillages du dimanche, les Jordaniens y sont pourtant habitués. Mais ce dimanche 25 juillet, les bouchons sont particulièrement mémorables au rond-point First Circle...

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• Le Roquefort fait sa journée du Patrimoine !

  

  Extrait :
  A l’occasion des 27èmes Journées Européennes du Patrimoine les 18 et 19 septembre 2010, le Roquefort fait sa grande entrée dans la cour des grands !

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• Du saumon OGM bientôt en vente aux Etats-Unis ?

  

  Extrait :
  Les 19 et 20 septembre 2010, la Food and Drug Administration* (FDA) examinera une nouvelle espèce de saumon de l’Atlantique génétiquement modifié afin de...

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• Foire aux légumes rares de Tranzault le 10 octobre

  

  Extrait :
  Le dimanche 10 octobre a lieu la « Foire aux potirons et légumes oubliés » de Tranzault (Indre). L’occasion pour tous les gourmets de découvrir des saveurs...

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• Un burger aux noix de Saint jacques !

  

  Extrait :
  Après le burger au foie gras de Quick, Speed Burger crée pour les fêtes un burger... aux noix de St Jacques.

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