Recettes
Extrait : La viande de boeuf présente des qualités nutritionnelles exceptionnelles dont on aurait tort de se priver. Attention cependant à la consommer avec modération.
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Extrait : Comme chaque année depuis maintenant plus de vingt ans, les grandes surfaces organisent leur Foire aux Vins en septembre et octobre.
Extrait : Délices de France vous donne les clés pour bien choisir sa viande d’agneau : comment s’y retrouver parmi les morceaux, les races et les labels ?
Extrait : Inauguré le 12 juin dernier, Epicurium est inédit en Europe. Situé en Avignon, ce musée vivant des fruits et légumes incite à leur découverte :...
Extrait : Le 12 septembre 2010, la chanteuse Lady Gaga s’est présentée aux MTV Video Music Awards vêtue de viande crue. Une tenue qui crée la polémique…
Extrait : Cette viande tendre nécessite une préparation qui respecte sa texture et sa saveur délicates. Comment conserver, cuire et cuisiner sa viande d’agneau ?
Extrait : Annoncé il y a un an et demi, les tickets-resto peuvent désormais payer fruits, légumes et laitages. Le décret autorisant cette utilisation vient d’être...
Extrait : Avec des milliers de recettes qui le mettent à l’honneur, le boeuf est décidément l’animal roi de la cuisine ! Comment le choisir et s’y retrouver parmi les...
Extrait : La conservation et la cuisson de la viande de bœuf conditionnent une grande partie de sa saveur. Il convient donc d’y être particulièrement vigilant.
Extrait : Le Printemps annonce le beau temps, mais aussi l'apparition des fruits et légumes qu'on aime tant ! Petit tour d'horizon des fruits et légumes frais et de saison, que...
Cuisine
On a testé l’atelier chocolat de Lenôtre
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Foie Gras au Pain d'Epices - Pâte à ravioli maison - Mousse au chocolat gourmande - Sauce champignons - Chou-fleur vapeur - Paupiettes de dinde aux champignons - Gratin de pâtes - Sauce hollandaise facile - Pâte à pizza - Brochettes de légumes à la Plancha
