Recettes
Extrait : Accessible au plus grand nombre, le saumon fumé est incontournable pour les fêtes de Noël ! Mais savez-vous comment il est fumé ?
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Extrait : Avant d’acheter son saumon fumé, il est indispensable de se renseigner sur les différentes mentions présentes sur l’emballage !
Extrait : Les 19 et 20 septembre 2010, la Food and Drug Administration* (FDA) examinera une nouvelle espèce de saumon de l’Atlantique génétiquement modifié afin de...
Extrait : Carrefour lance sa marque de produits sans gluten, et nous en avons profité pour faire un petit test parmi la rédaction ! L'une de nos journalistes a donc testé pour vous...
Extrait : Le 19 juin 2010, dans la petite ville grecque d'Ierapetra, le record de la plus grande salade composée du monde a été atteint par la Crète. Les habitants de...
Extrait : Fini les pâtes à tartiner toutes prêtes ! Grâce à ce livre, faites vous-même vos pâtes à tartiner maison, un régal pour les papilles.
Extrait : Les cucurbitacées, ou plus usuellement les courges, ne sont pas uniquement présentes dans nos cuisines pour se refaire une beauté pour Halloween ! Elles sont (surtout)...
Extrait : Bien qu'indispensable, le déjeuner au bureau est trop souvent négligé. Entre ceux qui ne mangent pas et ceux qui mangent mal, il devient difficile de trouver un juste...
Extrait : Située tout au nord de l'Europe entre la Norvège et la Finlande, la Suède possède une gastronomie très différente de la nôtre, basée sur...
Extrait : Originaire des Etats-Unis, le brunch est une tradition culinaire anglo-saxonne. Le mot " brunch " est un mélange des mots " breakfast " et " lunch ". Comme son...
Cuisine
On a testé l’atelier chocolat de Lenôtre
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Lait de poule - Moules a la Plancha - La terrine de sanglier à l'ancienne - Pâte à crêpes pour la créperie - Sole au four - Côte de boeuf à la Plancha - Chou-fleur vapeur - Purée maison - Confiture de Cerises - Sauce curry
