Articles culinaires

• Résultat du test de pâtes No Gluten - Carrefour

  

  Extrait :
  Carrefour lance sa marque de produits sans gluten, et nous en avons profité pour faire un petit test parmi la rédaction ! L'une de nos journalistes a donc testé pour vous...

  Lire la suite

   

• La plus grande salade composée pèse 13,8 tonnes

  

  Extrait :
  Le 19 juin 2010, dans la petite ville grecque d'Ierapetra, le record de la plus grande salade composée du monde a été atteint par la Crète. Les habitants de...

  Lire la suite

   

• Je fais mes pâtes à tartiner

  

  Extrait :
  Fini les pâtes à tartiner toutes prêtes ! Grâce à ce livre, faites vous-même vos pâtes à tartiner maison, un régal pour les papilles.

  Lire la suite

   

• Déjeuner au bureau, c'est facile !

  

  Extrait :
  Bien qu'indispensable, le déjeuner au bureau est trop souvent négligé. Entre ceux qui ne mangent pas et ceux qui mangent mal, il devient difficile de trouver un juste...

  Lire la suite

   

• Les cucurbitacées ne sont pas (que) des courges !

  

  Extrait :
  Les cucurbitacées, ou plus usuellement les courges, ne sont pas uniquement présentes dans nos cuisines pour se refaire une beauté pour Halloween ! Elles sont (surtout)...

  Lire la suite

   

• Alsace Lorraine

  

  Extrait :
  La région Alsace Lorraine fait partie de l'histoire. En effet, française puis allemande pour finir par être française pour de bon, cette région a gardé...

  Lire la suite

   

• Savoir choisir entre foie gras entier, bloc de fois gras...

  

  Extrait :
  En magasin, les étals affichent de nombreux foies gras prêts à consommer sous différentes formes. Savez-vous lequel choisir ?

  Lire la suite

   

• La Truffe : les alliances gastronomiques

  

  Extrait :
  Malgré son parfum puissant, la truffe ne se mange pas avec n’importe quoi ! Voici quelques accords incontournables :

  Lire la suite

   

• Le homard : fiche d'identité

  

  Extrait :
  Produit de fête par excellence, le homard est un crustacé de choix ! Pour tout savoir sur le homard, sa saison, les différentes espèces, ses atouts santé, c'est...

  Lire la suite

   

• Homard : conseils pratiques

  

  Extrait :
  Il est toujours délicat de cuisiner un crustacé, particulièrement du homard. Il existe cependant quelques astuces et conseils pratiques pour vous faciliter la vie !

  Lire la suite