Recettes
Extrait : Aujourd'hui plus que jamais, industriels et chercheurs prêtent des vertus thérapeutiques aux aliments. Si l'idée n'est pas nouvelle, l'appellation l'est...
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Extrait : Avec le mois d'août, septembre est le mois où il existe le plus de fruits et légumes de saison. Entre l'été et l'automne, son coeur balance, pour la...
Extrait : Il y a quelques années, le grand public a découvert la gastronomie moléculaire. Pourtant, ce " nouveau " phénomène ne date pas d'hier, mais...
Extrait : M6 Boutique La Chaîne et Délices de France vous proposent de démarrer la semaine agréablement avec un cours express de cuisine, rempli d’astuces, de bons plans et,...
Extrait : Malgré les apparences, il n'y a pas que les hamburgers aux Etats-Unis ! Malgré une réputation de mauvais élève en matière de gastronomie, les...
Extrait : Les cucurbitacées, ou plus usuellement les courges, ne sont pas uniquement présentes dans nos cuisines pour se refaire une beauté pour Halloween ! Elles sont (surtout)...
Extrait : Le Nouvel an chinois est là ! Chien, rat, serpent... L'année 2010 sera sous le signe du tigre. Vous aussi fêtez le Yuan Tan en mettant cette cuisine à l'honneur....
Extrait : Des régimes, il en existe des tonnes. Celui que nous vous présentons ne déroge pas à la règle mais possède cette particularité de proposer (avant ...
Extrait : Saviez-vous que votre alimentation peut jouer sur votre bronzage ? Voici les clés pour mieux préparer votre peau aux rayons du soleil et optimiser votre bronzage naturellement. Et pour...
Extrait : Le 5 septembre prochain, les 7 maisons de Saumur* vous invitent à une dégustation de Saumur Brut autour d’une soirée musicale en plein cœur de Saumur...
Cuisine
On a testé l’atelier chocolat de Lenôtre
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Aiguillettes de poulet au curry - Riz aux crevettes et curry - Panini maison au poulet - Pommes de terre farcies - Moules a la Plancha - Purée de châtaignes - La terrine de sanglier à l'ancienne - Chou-fleur vapeur - Späetzle alsaciennes - Verrines tomates, chèvre et lardons