Recettes
Extrait : Il y a quelques années, le grand public a découvert la gastronomie moléculaire. Pourtant, ce " nouveau " phénomène ne date pas d'hier, mais...
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Extrait : Les cucurbitacées, ou plus usuellement les courges, ne sont pas uniquement présentes dans nos cuisines pour se refaire une beauté pour Halloween ! Elles sont (surtout)...
Cuisine
On a testé l’atelier chocolat de Lenôtre
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Brochettes de légumes à la Plancha - Pommes de terre farcies - Sauce hollandaise facile - Merguez maison - Côte de boeuf à la Plancha - Poularde de Bresse au champagne et aux morilles - Fromage de tête de porc fermier - Lait de poule - Gratin de pâtes - Sauce piquante
