Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 10 Temps de cuisson (en minutes) : 20
Ingrédients
+ 1 avocat + 2 ou 3 tomates + 1 boîte de choux de choucroute + 4 saucisses de Strasbourg + Tabasco et mayonnaise + Baguette viennoise
Recette Completo
1- Couper les tomates en petits dés et les assaisonner de quelques gouttes d’huile d’olives (ou autre) et disposer dans une assiette.
2- Ecraser la chaire de l’avocat, ajouter des gouttes de citron et un peu de sel et disposer ceci dans un recipient.
3- Faire chauffer le choux de choucroute et les saucisses. Couper alors la baguette en 4, un bout pour chacun et fendre d’un côté seulement.
4- Chaque personne met successivement un petit peu de choucroute en l’étalant sur toute le longueur du pain, puis la saucisse, puis 1 ou 2 cuillères à café d’avocat et en dernier 2 ou 3 cuillères à café de dés de tomates.
5- Ajouter selon le goût de la mayonnaise et quelques gouttes de tabasco.
