Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 10 Temps de cuisson (en minutes) : 15
Ingrédients
Recette pour 4 personnes :
Ingrédients :
- 4 tranches de pain de campagne - 4 oeufs - 2 gousses d’ail - 4 cuillères à café d’huile d’olive - Quelques brins de persil frais haché.
Recette Tartines aux oeufs frits
Préparation :
1 - Grillez au four sur la grille les tranches de pain de campagne dessus dessous. Otez-les du four. Coupez en deux les gousses d’ail (sans les peler).
2 - Frottez chaque tartine avec une moitié de gousse d’ail. Salez légèrement. Dans une poêle avec un peu d’huile d’olive, faîtes frire les oeufs, brouillez-les. Salez et poivrez.
3 - Partagez les oeufs brouillés en 4 parts égales. Disposez les oeufs sur les tartines. Décorez de persil haché et servez immédiatement
