Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 20 Temps de cuisson (en minutes) : 15
Ingrédients
125 ml de pesto 1 abaisse de pâte à pizza 250 g de mozzarella râpée 2 grosses tomates évidées 2 gousses d’ail épluchées et tranchées 1 piment fort épépiné et haché finement 4 feuilles de basilic frais 125 g de pecorino râpé sel et poivre
Recette Pizza au pecorino et au
Préchauffer le four à 260 °C, étaler le pesto sur l’abaisse de pâte à pizza. Couvrir de mozzarella râpée.
Couper les tomatesen tranches d’environ 1 cm d’épaisseur et les disposer sur la pizza. Bien assaisonner etajouter l’ail, le piment fort et les feuilles de laurier.
