Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 30 Temps de cuisson (en minutes) : 5
Ingrédients
Ingrédients: 1 sachet de levure lyophilisé de boulangerie 375 ml d’eau tiède 1 cuil à café de sucre en poudre 800 g de farine de blé 2 cuil à soupe d’huile d’olive 1 cuil à café de sel
Recette Le pain des sandwich grec
Mélangez la préparation afin d’en faire une boule que vous mettrez à lever et faîtes des galettes de 5 millimètres d’épaisseur, que vous disposez sur une plaque huilée, et badigeonnez d’eau. Laissez lever 20 mn. Préchauffez le four à 250 °C. Laissez au four 4 à 5 minutes. La galette doit être souple, peu coloré, légérement soufflé et creuse.
