Pain de viande

Peler et hacher l’ oignon finement.
Couper en petits dés le céleri.
Dans un grand bol,mélanger,1/2 boî^te de soupe à la tomates, le boeuf haché,la chapelure,l’oignon,le céleri,l’oeuf battu,le sel et le poivre.
Tasser le mélange dans un moule à pain.
Cuire au four,àdécouvert,pendant une heure.
Verser le reste de soupe à la tomates sur le dessus du pain de viande.
Continuer la cuisson à découvert pendant 20 minutes.
Couper en tranches et servir.


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