Pâte à pizza

Délayez la levure et l’eau chaude

Mélangez la farine et le sel sur le plan de travail puis creusez un puits. Y verser la levure, l’huile et le lait.

Pétrir pendant 5 minutes, jusqu’à obtenir une consistance élastique.

Formez ensuite une boule et laissez lever la pâte pendant 1 heure sous un torchon humide.


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