Recettes - Tartines/Sandwhichs - Hamburgers au poulet et à l’aneth

Hamburgers au poulet et à l’aneth

Difficulté : facile
Temps de préparation (en minutes) : 25
Temps de cuisson (en minutes) : 10

Ingrédients

Ingrédients:

450 g de poulet haché (1 lb)
1 oeuf
1 cuillère à soupe d’aneth frais, haché (15 ml)
1/4 tasse d’oignon râpé (65 ml)
2 cuillère. à soupe de moutarde de Dijon (30 ml)
2 gousses d’ail dégermées, hachées
1 cuillère à soupe de graines d’aneth (15 ml)
1/2 cuillère à thé de sel (2 ml)
1/4 cuillère à thé de poivre (1 ml)
4 pains au choix
4 tranches de fromage Oka
4 cornichons émincés

Recette Hamburgers au poulet et à l’aneth

Dans un bol, préparez le mélange de poulet, d’oeuf,
d’aneth, d’oignon, de moutarde, d’ail, de graines d’aneth, de sel et de poivre.
Façonnez le mélange en 4 boulettes uniformes.
Chauffez le barbecue à intensité moyenne et huiler la grille.
Cuir les boulettes 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que le poulet ait perdu sa couleur
rosée ( on peut aussi cuire les boulettes dans un poêlon sur la cuisinière ).
Déposez la boulette sur le pain et garnir d’une tranche de fromage Oka, de cornichons émincés ainsi que d’un condiment de votre choix.
Couvrez de la partie supérieure du pain et servir aussitôt.

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