Sandwich grec

La recette:

Mélangez dans un bol de la crème fraîche avec des herbes, du sel et du
poivre.
Faites revenir un filet d’agneau coupé en allumettes dans l’huile d’olive, avec
du sel, du poivre, du paprika. Faites légèrement griller un pain Pita coupé en
deux.
Nappez une tranche de pain avec la crème.
Superposez de la salade, de l’oignon émincé, de la tomate coupée, puis l’agneau. Ajoutez un peu de salade et fermez avec la deuxième tranche de pain.


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