Tartine du grand-nord

Dans un saladier, mélangez le saumon fumé émietté, 1 oignon émincé, 100g de fromage blanc, 1 cuillère à soupe de mayonnaise, le jus d’un demi citron, du sel et
du poivre.
Couvrez et laissez macérer au moins 12 heures au frais.
Tartinez ensuite de belles tranches de pain de campagne de cette préparation et parsemez d’aneth haché.


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