Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 20
Ingrédients
Une tranche de pain de campagne. Quelques feuiIles de salade. 2 tomates. 2 oeufs. 200 g de miettes de surimi. 2 carré frais. 10cl de crème liquide. Quelques brins de ciboulette. Sel, poivre.
Recette Tartine marine
Pour la sauce mélangez les carrés frais, la crème liquide, la ciboulette finement hachée,le sel et le poivre.
Pochez les oeufs 30secondes dans de l’eau bouillante vinaigrée.
Tartinez de sauce la tranche de pain de campagne.
Disposez ensuite la salade et les tomates préalablement coupées en rondelles sur le pain. Puis disposez delicatement les oeufs sur le dessus.
Recouvrez le tout de quelques brins de ciboulette.
