Trucs et astuces pour les artichauds

Pour conserver vos artichauts crus :
placez-les dans un vase avec de l’eau sucrée et coupez la tige chaque jour.

Pour éviter qu’ils noircissent :
ajoutez un peu de citron dans l’eau.

Pour les artichauts en boîte :
rincez-les à l’eau bouillante, ils perdront le goût de conserve.


Aucun commentaire