Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 5
Ingrédients
- truite meunière - lait - farine - vinaigre
Recette Trucs et astuce pour les truites
Une truite meunière se tiendra mieux à la cuisson : Plongez là dans du lait avant de la fariner. Une truite au bleue ne doit être ni écaillée, ni lavée avant d’être mise dans un bouillon, additionnée de vinaigre.
