Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 10
Ingrédients
Calamars et encornets 4 ou 5 cornichons
Recette Calamars et encornets bien tendres
La difficulté en les cuisant dans une sauce, c’est de les avoir soit trop cuits (caoutchouteux) ou pas assez (un peu gluants). Pour les réussir bien tendres, ajouter 4 ou 5 cornichons à la cuisson et les retirer au service.
