Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 20 Temps de cuisson (en minutes) : 20
Ingrédients
225 g de tofu en gros morceaux 2 tasses de brocolis cuits (500 ml) 2 c. à soupe de sauce soja (30 ml) 1/4 de tasse bouillon de légumes(65 ml) Marinade: 1 jus de un citron 1 zeste de un citron poivre au goût 3 gousses d’ail émincées
Recette Tofu aux brocolis
Tourner le tofu dans la marinade.
Faire revenir le tofu, braisé.
Retirer le tofu et faire revenir les brocolis.
Ajouter le tofu, le bouillon de légumes, la sauce soja, le poivre.
