Navets farcis

Laver les navets.
Les couper en deux et les évider à l’aide d’une petite cuillère.
Mettre de côté les navets évidés.
Hâcher menu la pulpe des navets ainsi récupérée.
Emincer oignons et échalotes et les faire revenir dans une casserole.
Y rajouter la pulpe des navets et faire cuire pendant environ 20 minutes.
Hors du feu, rajouter les raisins secs coupés en petits morceaux, l’oeuf et la ciboulette finement hâchée.
Saler, poivrer.
Poser les navets évidés dans un plat beurré.
Remplir avec la farce réalisée auparavant.
Mettre au four pendant 45 minutes à 350 F/180 C (T/6°).


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