Macédoine à la vinaigrette

Couper en petits dés réguliers sans les
mélanger.
Faites cuire 20 minutes les carottes et 15 minutes les pommes de terre dans des
casseroles séparées.
Eplucher la laitue, la laver et mettre les feuilles bien égouttées dans le
fond d’un grand saladier.
Ouvrir la boîte de petits pois, les égoutter et les rincer à l’eau
froide.
Couper le haut des tomates, les évider et couper la pulpe en dés.
Remplir le
saladier en alternant les légumes.
Faire la vinaigrette, la fouetter à la fourchette et verser
sur les légumes.



Aucun commentaire