La jamhah

dans une poele , faire revenir les oignons avec un peu d’huile. incorporez les carottes. fermer et laisser mijoter jusqu’à ce qu’elles soient pretes.

verser si besoin est.

dans une marmite, faites revenir un peu d’huile avec les piments verts, l’aubergines avec les épices.

mettre a cuire pendant 20 mn. remuer les oignons et les carottes, incorporez les aux piments et les aubergines.


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