Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 15 Temps de cuisson (en minutes) : 15
Ingrédients
Pour 6 personnes : - 500 grammes de petits oignons - 60 grammes de beurre - 2 cuillères à soupe de farine - 1/2 litre de lait - 60 grammes de gruyère râpé - 2 cuillères à soupe de chapelure - Sel - Poivre
Recette Oignons gratinés
- Faire cuire les oignons pelés à l’eau bouillante salée 15 minutes. - Égoutter et réserver. - Préparer une béchamel avec 50 grammes de beurre, la farine et le lait. - Laisser cuire 15 minutes. - Ajouter le râpé et assaisonner. - Napper les oignons. - Saupoudrer de chapelure. - Parsemer du beurre restant. - Faites gratiner sous le gril.
