Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 5 Temps de cuisson (en minutes) : 2
Ingrédients
4 tranches de pain de mie - beurre - moutarde - 2 tranches de fromage à pâte dure (gruyère...) - 1 oeuf - 7 cl de lait - sel et poivre - 1 cuillère à soupe de persil haché - 1 cuillère à soupe d’huile
Recette Croque au fromage
*Beurrer les tranches de pain.
*Sur le côté beurré de 2 tranches, étaler un peu de moutarde et placer le fromage.
*Couvrir avec les autres tranches (côté beurré à l’intérieur).
*Dans une assiette creuse, battre l’œuf avec le lait.
*Assaisonner et ajouter le persil.
*Tremper les croques dans le mélange.
*Dans une poêle, faire chauffer une noix de beurre avec l’huile.
*Faire cuire les croques 2 mn environ de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
