Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 25 Temps de cuisson (en minutes) : 45
Ingrédients
1 fond de tarte en pâte brisée 2 courgettes 4 carottes 100 g de crème fraîche 50 g de gruyère râpé 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée Sel Poivre
Recette Tarte aux légumes
Faites précuire le fond de tarte 10 minutes à four chaud. Lavez les courgettes, pelez les carottes, puis émincez les légumes et disposez-les sur le fond de tarte.
Battez la crème avec le fromage, la ciboulette et l’assaisonnement, versez sur les légumes et faites cuire 35 minutes à four chaud.
Servez tiède.
Vous pouvez ajouter à ces légumes des lamelles de fenouil (bulbe) ou des petits morceaux de céleri en branches.
