Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 15 Temps de cuisson (en minutes) : 60
Ingrédients
15 ml d’huile d’olive 1 oignon coupé en dés 1 piment vert et rouge coupés en dés 2 gousses d’ail coupées et ciselées 454 gr de tofu coupé en dés 796 ml de tomates en cubes 199 ml de sauce tomate
sel sauce worcestershire sucre 1 feuille de laurier qui sera retirée à la fin de la cuisson origan 10 ml de poudre de chili 1 boite de fèves rouges rincées
Recette Tofu aux légumes
dans une casserole, verser un filet d’huile puis fait rissoler l’oignon, piments ainsi que l’ail pendant quelques minutes.
incorporer les autres ingrédients, fermer et laisser cuire pendant une heure
