Lasagne aux poireaux

Laver les poireaux et les couper en rondelles.

Les faire cuire dans une grande casserole d’eau salée jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

Les égoutter.

Préchauffer le four à 190° / th 5.

Dans un plat à lasagne, superposer :
- une couche de feuilles de lasagne, la moitié des rondelles de
poireaux, 1/3 de la sauce
- une autre couche de feuilles de lasagne, le reste des
poireaux, 1/3 de la sauce
- une autre couche de feuilles de lasagne, le reste de
sauce et le fromage râpé.

Faire cuire 35 mn, jusqu’à ce que le dessus soit doré.



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