Difficulté : moyenne Temps de préparation (en minutes) : 20 Temps de cuisson (en minutes) : 50
Ingrédients
- 3 cuillères à soupe d’huile - 1 oignon haché - 2 gousses d’ail écrasées - 500 g de courgettes hachées - 250 g d’épinards cuits hachés - 4 cuillères à soupe de riz cuit - 3 oeufs battus - 50 g de fromage râpé - sel et poivre - 1 cuillère à soupe de chapelure - 1 cuillère à soupe de parmesan râpé
Recette Tian aux courgettes
1 - Préchauffer le four à 180° / th 4. 2 - Faire chauffer l’huile dans une sauteuse. Faire revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit translucide. 3 - Ajouter l’ail et les courgettes. Faire cuire 5 mn en remuant de temps en temps. Retirer du feu. 4 - Ajouter les épinards, le riz, les oeufs, le fromage et l’assaisonnement. Bien mélanger. 5 - Graisser un plat allant au four. Y verser le mélange. Saupoudrer de chapelure et de parmesan. 6 - Faire cuire au four pendant 35 mn. Servir chaud avec de la salade et du pain complet.
