Des centaines de recettes à base de viandes. De l'entrecote roquefort à l'escalope de foie gras poilée aux mangues, tout y est !

- Mignons de veau

- Nem

- Boulettes de boeuf à la sauce soja

- Boeuf braise aux tetes d’ail

- Filet de volaille aux marrons

- Rôti de veau aux 3 étages

- Bouchée des poulet au sésame

- Poulet aux

- Civet de chevreuil

- Porc aux poivrons

- Brochettes aux tagliatelles parfumées au basilic

- Boeuf à l’orientale

- Dinde à l’orange et à la menthe

- Le carré de sanglier

- Coeur de veau aux champignons

- Brochettes de canard aux pruneaux

- Râbles de lapin et son mesclun

- Poulet grillé avec sauce au gingembre et aux pêches fraîch

- Poulet cocotte grand-mere

- Poulet au curry (inde)

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