Des centaines de recettes à base de viandes. De l'entrecote roquefort à l'escalope de foie gras poilée aux mangues, tout y est !

- Carre de veau poele choisy

- Poulet à l’indienne

- Langues de veau aux capres

- Cocotte d’agneau au basilic

- Hibacki steak filet

- Lapereau en blanquette

- Filet mignons de boeuf

- Boulettes de boeuf au yaourt

- Biftecks a cheval

- Cuisses de poulet grillées à l’estragon

- Cotelettes de chevreuil (sauce poivrade)

- Bobotie de boeuf

- Boeuf et brocoli épicés à l’orange

- Poulet farci aux abricots, aux figues et aux pistaches

- Poulet a la diable

- Boeuf curry aux pointes de bambou

- Boeuf milanais

- Poulet glacé

- Poulet curry jaune et ananas

- Marmite de boeuf de tradition bouchère

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